Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» участвуют в проекте Института фундаментальной биологии и биотехнологии Сибирского федерального университета по созданию новых систем тестирования продуктов питания на основе биолюминесцентных технологий. Ранее проект получил поддержку Российского фонда фундаментальных исследований. Исследование выполняется при финансовой поддержке Российского фонда фундаментальных исследований, Правительства Красноярского края, Красноярского краевого фонда

Тестирование проводится с привлечением студентов Торгово-экономического института СФУ. ФБУ «Красноярский Центр стандартизации и метрологии» начал оценку качества женских колготок. Для тестирования, в торговых сетях г. Красноярска, было закуплено 10 образцов  колготок  плотностью 40 den торговых марок CALZEDONIA, «Наш Лидер», Basic line, OMSA, GLAMOUR и т.д.  в нескольких ценовых категориях: до 200, от 200 до 500, и более 500 руб.  28

Объявлен список организаций и их продукции, зарегистрированных в системе добровольной сертификации «Красноярское качество».    №п/п Наименование организации Наименование продукции зарегистрированной в СДС Поданы заявки Примечания 1 ОАО «Молоко» Творог: 1.обезжиренный 2. мдж 5% 3.мдж

Стоимость молока на пути от производителя до торговых сетей увеличивается более чем в два раза. К такому выводу пришли специалисты Счетной палаты, проанализировавшие молочный рынок, - сообщает агентство Regnum. Эксперты провели исследования процесса формирования розничной цены молока, которое показало, что продвижение молока-сырья по цепочке «производитель — переработчик — торговая сеть» добавляет к его стоимости более 100 процентов. В 2015 году средняя выручка

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» провели мониторинг рынка  блюд традиционной японской кухни (суши и роллы).  Сотрудники Центра заказали роллы «Филадельфия» 12 компаниям, занимающихся их изготовлением  и   доставкой : «Мир суши» (ООО «Вин Красноярск»; «Время суши» (ИП Устюгов А.А.);  «Суши-рыба» (ООО «Суши-Рыба); «Фудзи» (ООО «Фудзи-Красноярск»),