Описание услуги

Генетически модифицированный организм (ГМО) — организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии.

До сих пор мнения ученых мира расходятся в вопросах полезности и безопасности продуктов с использованием ГМО. Одни считают, что это основной способ увеличения объемов сельскохозяйственной продукции в условиях растущей численности населения планеты, другие – что это путь в никуда, который приведет к “очень печальным последствиям”. И те и другие опираются на различные научные исследования, которые тоже дают разные результаты.

Что же остается обычным потребителям, то многие негативно относятся к продукции с ГМО и, зная это, некоторые недобросовестные производители, скрывают факт использования таких компонентов в своей продукции. Учитывая многообразие продукции на полках магазинов и трудоемкость определения ГМО, надзорные органы просто физически не могут проконтролировать соответствие товара информации на упаковке, не говоря уже о том, что штрафные санкции производителей просто не пугают.

Одним из вариантов решения данной проблемы была разработка системы добровольной сертификации пищевых продуктов, изготовленных без применения ГМО и искусственных компонентов. В 2007 году Красноярский ЦСМ вывел на рынок эту систему с известным уже многим логотипом «Продукция Красноярского края».

Сейчас добровольную сертификацию используют крупные предприятия региона, чем подтверждают отсутствие искусственных компонентов и генно-модифицированных организмов в своей продукции и позволяют жителям региона с уверенностью и спокойствие покупать продукцию местных производителей.

Документы