Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) проверил свежие овощи (картофель, морковь и свёклу) по показателям безопасности — нитратам и остаточным количествам пестицидов (порядка 320 наименований действующих веществ) реализуемые в торговых сетях г. Красноярска. Проверку овощей инициировала Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли Красноярского края "Енисейский стандарт".

Организовать и провести проверку овощей Ассоциации помогли специалисты ФБУ "Красноярский ЦСМ" (www.krascsm.ru),  для проведения испытаний  было закуплено шесть образцов свежих овощей:

1. картофель "Бэби", изготовитель: ALGAMAL ALMASRYA FOR AGRICULTURAL INVESTMENT L.T.D., Египет
2. картофель мытый, товарный сорт "Гала", изготовитель: ООО "Новина Агро", Омская обл.
3. морковь свежая столовая, изготовитель: Крестьянское (фермерское) хозяйство Ильина Алексея Ивановича, Новгородская обл.
4. морковь свежая столовая, изготовитель: ООО "Овощеводческое производственное хозяйство "Дары Ордынска", Новосибирская обл.
5. свёкла свежая столовая, изготовитель: ООО "Искра", Красноярский край
6. свёкла свежая столовая, изготовитель: Сельскохозяйственный производственный кооператив "Заря" (СПК "Заря"), Ростовская обл.

Безопасными признаны пять из шести проверенных образцов свежих овощей. Это два образца картофеля, два образца моркови и один образец свёклы. Содержание нитратов в образцах в норме, пестициды не обнаружены.

Образец свёклы столовой свежей (СПК "Заря") признан опасным по содержанию нитратов: 2482 мг/кг, при норме не более 1400 мг/кг, что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011. Пестициды в образце не обнаружены.

Замечания по маркировке получили все образцы, ни у одного из них не было указано полное наименование продукции. А картофель из Египта был маркирован ГОСТом на свежие огурцы.

С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке: http://www.ripi-test.ru/testy/8021-test-svezhie-ovoshchi-kartofel-morkov-svekla

28 апреля 2018