Новости

​В Красноярском ЦСМ пройдет рейтинговая оценка самого подделываемого продукта

В ФБУ “Красноярский ЦСМ” 14 декабря состоится рейтинговая оценка сливочного масла. Экспертам предстоит проверить продукт с массовой долей жира в 72,5 процента - наиболее массовый сегмент на региональном рынке. Для проведения дегустации в крупных торговых сетях краевого центра были приобретены 15 образцов масла, произведенные в Красноярском крае, Новосибирской, Московской, Челябинской областях, республиках Башкортостан и Хакасия. Розничная цена масла - от 125 до 650 рублей за килограмм.

 

В ходе оценки  будут обнародованы результаты  исследования сливочного масла в аккредитованной лабораториях КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» и Красноярского ЦСМ. В частности продукт пройдет проверку на соответствие нормативной документации  по физико-химическим показателям, наличию антибиотиков и наличию жиров не молочного происхождения.  Затем специалисты составят рейтинг лучших образцов масла. Экспертная комиссия по традиции включает ведущих специалистов молочной отрасли - как из Центра стандартизации и метрологии, так и из контрольных органов, вузов и  министерства сельского хозяйства края.   

Отметим, что сливочное масло - один из наиболее фальсифицированных продуктов на рынке края. Предыдущие семь рейтинговых оценок показали серьезные проблемы с его качеством. Так, в 2015 году из 17 проверенных образцов 15 были выпущены с нарушениями требований Технического регламента и государственных стандартов. А один образец был произведен, судя по маркировке, не существующим предприятием.

Добавим, что рейтинговая оценка пройдет 14 декабря в ФБУ «Красноярский ЦСМ» (ул. Вавилова, 1 «А»). Начало в 10:00. Итоги будут объявлены после 12:00. Приглашаем представителей средств массовой информации !   

12 декабря 2016




Рекомендуем к прочтению

24 апреля 2017
Красноярский край и Росстандарт будут сотрудничать ради повышения качества и безопасности местной продукции

На КЭФ-2017 состоялось подписание соглашения о взаимодействии в области повышения конкурентоспособности, качества и безопасности продукции и услуг между краем и Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

29 сентября 2017
Росстандарт сообщает о положительных тенденциях по результатам проверок качества топлива в России

Ситуацию с качеством топлива на российском рынке и направления работы до конца года обсудили на заседании Межведомственной рабочей группы (далее - МРГ) по противодействию незаконному обороту продукции нефтяной промышленности при

22 декабря 2016
​Красноярский ЦСМ принимает участие во Всероссийской научно-практической конференции

23 декабря в 10:00 в Торгово-экономическом институте Сибирского федерального университета откроется Всероссийская научно-практическая конференция «Региональный рынок в условиях кризиса». ФБУ «Красноярский ЦСМ»

Яндекс.Метрика