Новости

Утвержден стандарт на изготовление и реализацию продукции общественного питания

Утвержден стандарт на изготовление и реализацию продукции общественного питания

В Росстандарте подписан приказ об утверждении для добровольного применения национального  стандарта  Российской  Федерации  ГОСТ  Р  «Услуги  общественного питания. Продукция общественного питания. Требования к изготовлению и реализации». Стандарты, в основном, касаются общих требований к общественному питания, требований к персоналу и оформлению технологических документов. Также, не был забыт и кейтеринг, который сейчас по популярности набирает все большие обороты.

Подробнее информацию предоставят в справочно-информационном фонде или по номеру тел. (391) 236-30-80, вн. 182

02 февраля 2016




Рекомендуем к прочтению

20 сентября 2017
Завезённые фрукты из Средней Азии могут погубить местные сады

В испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» провели энтомологические исследования персиков на наличие карантинных вредных объектов. Фрукты

22 января 2016
Росстандарт информирует

В период с 17 по 19 мая, в г. Москве на ВДНХ (пав.69) запланировано проведение Московского международного инновационного форума и выставки  «Точные измерения основа качества и безопасности»  в соответствии с

09 февраля 2017
​Красноярский ЦСМ снял с рейтинговой оценки сметану с заниженной жирностью

ФБУ “Красноярский ЦСМ” подвел итоги рейтинговой оценки сметаны, проведенной 9 февраля: из 12-ти образцов с дегустации  был снят один, еще в нескольких выявлены нарушения требований качества. Эксперты продегустировали 12

Яндекс.Метрика