Новости

Центр стандартизации проведет открытый мониторинг свежего мяса

ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» (ФБУ «Красноярский ЦСМ») впервые проводит открытый мониторинг качества и безопасности свежего мяса – охлажденной свинины. Поводом для мониторинга стали обращения жителей города, поступившие на интернет-портал www.prodnadzor.info. Мероприятие поддержано краевой организацией Красноярского общества защиты прав потребителей.

На первом этапе мониторинга 11 апреля специалисты ЦСМ совместно с представителями ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» приобрели в розничной сети Красноярска восемь образцов свиных окороков, произведенных предприятиями Красноярского края, Новосибирской и Томской областей, а также компанией  в Федеративной Республике Бразилия. Образцы были направлены в аккредитованную испытательную лабораторию ООО «БиоХимАналит»  для исследования на микробиологию, состав мяса (содержания белка, жира), массовую долю фосфора. В лаборатории КрасГАУ были проведены гистологические исследования мяса и определяли наличие в них гормонов.  На втором этапе – 28 апреля специалисты Красноярского ЦСМ, Россельхознадзора, Красноярского государственного аграрного университета, Торгово-экономического института Сибирского федерального университета и Красноярского общества защиты прав потребителей будут проведены исследования органолептических свойств мяса, а также экспресс-тесты для определения свежести продукта.

Открытый мониторинг состоится 28 апреля в ФБУ «Красноярский ЦСМ» (ул. Академика Вавилова, 1 «А»). Начало 13-00. Приглашаем представителей средств массовой информации! 

26 апреля 2017




Рекомендуем к прочтению

17 августа 2016
Региональный этап конкурса «100 лучших товаров России» завершен

В Красноярском крае подведены итоги регионального этапа  Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России», который с 1998 года организуется Красноярским центром стандартизации и является самым престижным в России конкурсом

20 декабря 2017
Красноярский ЦСМ провёл рейтинговую оценку конфет «Ассорти», зефира и молочного шоколада

Конфеты «Ассорти» должны быть самой лучшей продукцией фабрики, зефир – полезнейшей из сладостей, а молочный шоколад – источать свойственный  продукту аромат. Руководствуясь именно этим, специалисты Красноярского

25 мая 2017
О геральдическом знаке-эмблеме Росстандарта

МОСКВА, 24 мая 2017 г. – Утвержден геральдический знак – эмблема Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). Соответствующий приказ, подписанный Министром промышленности и торговли РФ Денисом

Яндекс.Метрика