Новости

Красноярский ЦСМ провел мониторинг качества сметаны

Для проведения мониторинга качества молочной продукции, реализуемой в торговой сети г. Красноярска, было закуплено 10 образцов сметаны жирностью 10,0 %, 15,0 % и 20%. В оценке качества участвует сметана торговых марок , «Простоквашино», «Семенишна», «Сибиржинка», «Таежный «Исток», «АгроЯрск» «Никольское здоровье», «Веселый молочник», «Село Маслобоево». Шесть образцов продукции выработаны в Красноярском крае, два в Республике Хакасия, два в Кемерово и Новосибирске. В АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» были определены физико-химические показатели, такие, как массовая доля жира, массовая доля белка, кислотность, фосфатаза, количество молочнокислых микроорганизмов, в АИЦ КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» продукция исследована на наличие растительных жиров в жировой фазе продукта. 

Сметана, изготовленная ОАО «Молоко» (Красноярский край, г. Минусинск), ООО «Племзавод «Таежный» (Красноярский край, Сухобузимский район, с. Атаманово), ООО «АгроНик» (Красноярский край, Емельяновский район, с. Никольское), ООО «КрасМол» (Красноярский край, Березовский район, п. Березовка), ООО «Саянмолоко» ( Р. Хакасия, г. Саяногорск), АО «ДАНОН РОССИЯ» (Тюменская область, г. Ялуторовск), ОАО «ВБД» (г. Новосибирск,), ЗАО АПХ «АгроЯрск» (Красноярский край, Сухобузимский район, с. Высотино) по всем проверенным показателям соответствует требованиям нормативной документации.   

15 сентября 2016




Рекомендуем к прочтению

31 октября 2016
На базе Красноярского ЦСМ прошли курсы по хроматографии

В государственном региональном Центре стандартизации, метрологии и испытаний прошли курсы для инженеров и специалистов в области хроматографического анализа. В ходе пятидневной программы Красноярский ЦСМ превратился в единственную за

17 февраля 2017
Проходит набор слушателей на курс обучения «Метрологическое обеспечение здравоохранения»

В целях повышения уровня метрологического обеспечения учреждений здравоохранения Красноярского края, ФБУ «Красноярский ЦСМ» 13 марта 2017 г. проводит семинар на тему «Метрологическое обеспечение

15 июня 2017
В ФБУ "Красноярский ЦСМ" прошла экскурсия студентов Красноярского технологического техникума пищевой промышленности

15.06.2016 состоялась экскурсия студентов Красноярского технологического техникума пищевой промышленности (КТТПП). Сопровождал студентов преподаватель КТТПП Корепова Ольга Владимировна. В ходе экскурсии студенты получили знания о работе

Яндекс.Метрика