Новости

​Красноярский ЦСМ проведет очередную оценку сметаны

ФБУ «Красноярский ЦСМ» в сентябре проверит качество сметаны, реализуемой в магазинах города. 

Эксперты закупили 10 образцов молочного продукта, выпущенного предприятиями Красноярского края и соседних регионов — республики Хакасии, Новосибирской и Кемеровской областей. 

Приобретенная продукция пройдет лабораторный контроль по физико-химическим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, кислотность, фосфатаза, количество молочнокислых микроорганизмов, также продукция исследована на наличие растительных жиров в жировой фазе продукта. 

Прежде качество сметаны оценивалось в 2007, 2012, 2013 и 2015 годах. В прошлом году треть закупленных образцов не отвечало требованиям нормативной документации. Специалисты отмечали постепенное снижение качества продукта. 

13 сентября 2016




Рекомендуем к прочтению

30 декабря 2016
Уважаемые клиенты!

Уважаемые клиенты! Поздравляем вас с наступающим Новым годом! Желаем, чтобы в Новом году все, что вас окружает, было наилучшего качества, а Ваша жизнь соответствовала самым высоким стандартам. Пусть работа будет в радость, все

01 ноября 2016
«ГОСТ» не по ГОСТу?

Прилавки магазинов Красноярского края заполнены продукцией, маркированной надписью «ГОСТ», однако нередко на деле оказывается, что это лишь «фишка», призванная привлечь внимание покупателя. На сегодня к 

05 апреля 2016
Красноярский ЦСМ начал оказывать новые виды консультационных услуг

ФБУ «Красноярский ЦСМ» начал оказывать новые виды консультационных услуг в сфере радиационного контроля. Консультационные услуги оказываются по четырем блокам: - по порядку проведения санитарно-эпидемиологических

Яндекс.Метрика