Новости

​Красноярский ЦСМ проведет очередную оценку сметаны

ФБУ «Красноярский ЦСМ» в сентябре проверит качество сметаны, реализуемой в магазинах города. 

Эксперты закупили 10 образцов молочного продукта, выпущенного предприятиями Красноярского края и соседних регионов — республики Хакасии, Новосибирской и Кемеровской областей. 

Приобретенная продукция пройдет лабораторный контроль по физико-химическим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, кислотность, фосфатаза, количество молочнокислых микроорганизмов, также продукция исследована на наличие растительных жиров в жировой фазе продукта. 

Прежде качество сметаны оценивалось в 2007, 2012, 2013 и 2015 годах. В прошлом году треть закупленных образцов не отвечало требованиям нормативной документации. Специалисты отмечали постепенное снижение качества продукта. 

13 сентября 2016




Рекомендуем к прочтению

29 сентября 2017
Росстандарт сообщает о положительных тенденциях по результатам проверок качества топлива в России

Ситуацию с качеством топлива на российском рынке и направления работы до конца года обсудили на заседании Межведомственной рабочей группы (далее - МРГ) по противодействию незаконному обороту продукции нефтяной промышленности при

17 апреля 2017
Росстандарт будет проводить проверки качества товаров в магазинах

Органы Росстандарта будут проверять качество товаров в магазинах. Впервые после многолетнего перерыва государство начнет контролировать, действительно ли продукция со знаком ГОСТа является не только безопасной, но и качественной, - сообщает

20 сентября 2016
​Результаты дегустационного конкурса молочной продукции

Объявлены результаты дегустационного конкурса молочной продукции «Молочные продукты-2016», проведенного в рамках Международной конференции ЕАС по производству и переработке молока 14 – 16 сентября 2016г в г.

Яндекс.Метрика