Новости

​Красноярский ЦСМ продолжает контролировать качество молока на краевом рынке

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» провели очередной мониторинг молочной продукции, реализуемой на региональном рынке. На этот раз экспертами было закуплено 7 образцов молока питьевого пастеризованного жирностью 2,5; 3,2; 3,4 и 3,5 процентов. Все они были произведены предприятиями края. 

Как сообщила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия Центра стандартизации и метрологии Татьяна Мельник, молоко исследовалось в аккредитованной лаборатории Красноярского ЦСМ. Определялись массовая доля жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, плотность молока, фосфатаза, наличие растительных жиров. В итоге только в одном образце, выработанном ООО «Назаровское молоко», было установлено незначительное отклонение по массовой доле белка - 2,92 процентов, при норме не менее трех процентов. 

В продукции торговых марок «Сибиржинка» («ОАО «Молоко» г. Минусинск), «Никольское здоровье» (ООО «АгроНик», Емельяновский район, с. Никольское), «Зорька» (ОСП «Шилинское» ЗАО АПХ «АгроЯрск», Сухобузимский район, с. Шила), «Таежный исток» (ООО «Племзавод Таежный», Сухобузимский район, п. Мингуль), «Маслобоево» (ООО «КрасМол», Березовский район, пгт Березовка) нарушений не выявлено. 

Отметим, что в мае 2016 года Центр стандартизации и метрологии проверил восемь образцов молока. В половине из них было установлено заниженное содержание жира – на 0,1-0,2 процентов. Это образцы торговых марок «Простоквашино» («ДАНОН РОССИЯ», Красноярск), «Веселый молочник (ОАО «ВБД», Новосибирск; г. Назарово, Красноярский край), «Камарчагское» (ООО «Агромилк», Красноярский край, г. Железногорск).

28 июня 2016




Рекомендуем к прочтению

09 октября 2017
Стандарты способствуют созданию «умных городов» - Послание ко Всемирному дню стандартизации 2017

14 октября — всемирный день стандартов  СТАНДАРТИЗАЦИЯ ДЛЯ «УМНОГО ГОРОДА» Три четверти россиян проживает сегодня в городах. И основу каждого из них уже в самом обозримом будущем составят интеллектуальные здания и

13 декабря 2016
В Красноярске пройдет крупнейшая конференция студентов и молодых ученых с международным участием

В Красноярске 23 декабря состоится Всероссийская научно-практическая конференция студентов (бакалавров и магистрантов), аспирантов, молодых ученых, преподавателей и специалистов с международным участием  «Региональный

04 октября 2017
Россия и Туркменистан подписали меморандум о сотрудничестве в области стандартизации и метрологии

В городе Ашхабаде, со 2 по 3 октября, в рамках визита Президента Российской Федерации Владимира Путина в Туркменистан, подписан Меморандум о взаимопонимании между Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии и Главной

Яндекс.Метрика